Dans un cadre chic et raffiné, à 125 m d’altitude,  vous dégusterez une cuisine inventive et savoureuse élaborée par le grand chef Alain Ducasse. Le restaurant Le Jules Verne est tel que M. Ducasse l’a imaginé, à savoir « le plus bel endroit de Paris pour savourer le plaisir d’une cuisine française contemporaine… » C’est le jeune chef Pascal Féraud qui élabore avec dextérité les plats de la carte, une carte qui met l’accent sur la richesse de notre patrimoine culinaire, la richesse gustative de nos terroirs. Prêts à embarquer pour l’aventure gustative ? Les multiples saveurs vont donner le vertige à vos palais… !!